拉拉贡庄园正牌干红葡萄酒 Chateau La Lagune 750ml

拉拉贡庄园正牌
干红葡萄酒

Chateau La Lagune

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深红宝石颜色

香气

充满李子，黑莓，樱桃利口酒，以及香料的复杂香气

口感

酒体饱满，入口酒体中等，有宽度，有个性，同时不失纯净度，平衡

评分

2019年 帕克团队（WA）94分

酒庄

Chateau La Lagune - 拉拉贡庄园

产区

Haut Medoc - 法国波尔多上梅多克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

酒庄介绍

Chateau La Lagune - 拉拉贡庄园

拉拉贡庄园(Chateau La Lagune)是人们从波尔多城到梅多克区的路上看到的个名庄。相邻百家富庄园（Chateau Belgrave），1855梅多克评级列级酒庄第三级。它被波尔多一个有影响力的德西兹（De Seze）家族中的好几代人所拥有，直到后来1855年授予一个 “三级名庄”的荣誉称号。

工艺与传统

葡萄园

葡萄园现在的种植面积为80公顷，土壤为覆盖在第四世纪的砂砾土上的沙质土和碎石的混合土壤。种植葡萄比例，60%赤霞珠，30%美乐，10%小维度。葡萄树平均树龄25年，种植密度为6，500株/公顷，平均单产在4000-4500升/公顷。

工艺流程

手工采摘。采摘之后，葡萄就在发酵室中进行筛选、去梗，然后对葡萄进行轻轻的碾压。不同地块的葡萄分在许多大小不同的发酵桶内发酵。酒精发酵是在几天的浸泡之后开始的。经过了两个星期的酒精发酵之后，自流酒在大酒桶中进行乳酸发酵。橡木桶陈年佳酿采用50%的新桶，50%的上一个年份的旧桶，持续约12个月的时间。

美酒佳酿

Chateau La Lagune(正牌)：Chateau La Lagune酒拥有代表波尔多出色葡萄酒的优雅而均衡的特征，但增加了清爽、和谐以及一点点娇柔感，赋予了拉拉贡庄园真实的个性。Chateau La Lagune酒的其中一个特色是含有高比例的小维度。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

 

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Haut Medoc - 上梅多克产区

1855年的波尔多酒庄分级，共评出五个一级名庄，其中拉菲古堡、拉图酒庄、木桐酒庄在波雅克村，玛歌酒庄在玛歌村。上梅多克位于圣埃斯泰夫以南，下梅多克（Bas-Medoc）则位于圣埃斯泰夫以北，二者共同构筑了梅多克产区。上梅多克的葡萄酒质量较下梅多克的更胜一筹。